Fränkische Frauenpowervon Katha / 29.04.15

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„Früher ham‘ wir den Kren noch von Tür zu Tür getragen und verkauft“, murmelt eine ältere Dame im Vorbeigehen. Ich stehe vor einem Regal im Supermarkts meines Vertrauens und halte mich leicht konsterniert an einem Glas Schamel…
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Woher stammt das Wörtchen Meerrettich?von Katha / 22.04.15

Woher kommen unsere Namen, was bedeuten sie? Mit dieser Frage hat sicher schon jeder einmal die Suchmaschine im Internet strapaziert. Der Name Katharina kommt zum Beispiel aus dem Griechischen und bedeutet in etwa „die Reine“ oder „die…
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Gesunde Kalorienkillervon Katha / 15.04.15

Man kennt das ja. Gerade in der kalten Jahreszeit stellt sich beim einen oder anderen Zeitgenossen ein verstärkter Heißhunger ein – und das im wahrsten Sinne des Wortes. So auch bei mir. Mein halb erfrorener Körper lechzt an einem wolkenverhangenen,…
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Kein Ostern ohne Krenvon Katha / 05.04.15

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Eigentlich klar: Kren kennt man nicht nur in Baiersdorf. Auch im Burgenland kommt der scharfen Wurzel eine recht traditionelle Rolle zu. Besonders an Ostern. Darauf gebracht hat mich unsere österreichische Praktikantin Maddalena, deren…
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Ein Glas voller Frühlingvon Katha / 01.04.15

[gap height="20"]Laut Kalender ist er schon längst da. Und tatsächlich: Es riecht ab und an nach Frühling. Und es sieht bisweilen auch danach aus. Hier eine Krokus-Kolonie, da ein Schneeglöckchen-Schwarm. Zumindest die Tage werden wieder…
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