Meerrettich-Bagel mit Lachs und Avocado
Zubereitungszeit
15 Minuten
Schwierigkeit
leicht
Reicht für
2 Portionen
ZUTATEN
- 2 Bagel
- 4 Scheiben Räucherlachs
- 1 Avocado
- 2 EL Bayerischer Meerrettich Alpensahne
- 2 Tomaten
- Salz und Pfeffer
- Rucola zur Dekoration
ZUBEREITUNG
- Avocado halbieren, Kern entfernen und Fruchtfleisch aus der Schale entnehmen.
- Avocado und Tomaten in Scheiben schneiden.
- Bagels aufschneiden und kurz im Toaster rösten.
- Bagel mit Meerrettich bestreichen und mit Räucherlachs, Tomate und Avocado belegen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
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